IL NOVO – PECORINO BIOLOGIQUE FRAIS

Fromage de lait de brebis.
Forme d’environ 2.0-2.2 kg.

Doux et délicat, voici un fromage “Novo” (“Nouveau”), à l’ affinage très court, qui évoque les parfums des pâturages et du lait frais. Dans la production traditionnelle de ce fromage biologique on retrouve l’authenticité et les rhytmes de la nature.

INGRÉDIENTS: LAIT de brebis pasteuris issu de l’agricolture biologique, sel, présure, ferments lactiques. La croûte n’est pas comestible.

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