IL RICORDO – PECORINO AFFINÉ SOUS ROMARIN

Fromage de lait de brebis affiné sous romarin.
Forme d’environ 0.45-0.55 kg / 1.30-1.40 kg.

Le souvenir de la cuisine traditionnelle, de moments agréables et sans souci, de goûts et arômes méditerranéens. Cette richesse de souvenirs est évoquée par la simplicité du romarin et elle se retrouve dans un pecorino affiné capable de combiner harmonieusement des nombreuses saveurs différents.

INGRÉDIENTS: LAIT de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Surface traitée avec de l’ huile de colza. Présence de feuilles de romarin (rosmarinus officinalis L.) sur la surface à titre décoratif. La croûte n’est pas comestible.

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