IL NOCETO – PECORINO AFFINÉ SOUS FEUILLES DE NOYER

Fromage de lait de brebis affiné sous feuilles devnoyer.
Forme d’environ 0.45-0.55 kg / 1.30-1.50 kg.

Majesté et arôme: “Il Noceto” (“Le Noyer”) rappelle les saveurs de la tradition et le parfums des feuilles de noyer. Un fromage precieux, tout comme son goût .

INGRÉDIENTS: LAIT de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Surface traitée avec de l’ huile de colza. Présence de feuilles de noyer sur la surface à titre décoratif. La croûte n’est pas comestible.

> FICHE TECHNIQUE