IL FRASTUCHINO – PECORINO BIOLOGIQUE AVEC “PISTACHE VERT DE BRONTE DOP”

Fromage de lait de brebis avec Pistache Vert de Bronte DOP (Appellation d’origine protégée).
Forme d’environ 1.30-1.50 kg.

Un voyage du goût jusqu’ à Bronte, en Sicile, la patrie des pistaches les plus connus au monde. La couleur vert émeraude de ce fruit, dit “Frastuchino” par les gens du pays, est à goûter dans ce fromage doux et délicat.Dans la production traditionnelle de ce fromage biologique on retrouve l’ authenticité et les rhytmes de la nature.

NGRÉDIENTS: LAIT de brebis pasteurisé*, granule de PISTACHE 100% “PISTACCHIO Verde di Bronte DOP” (1,7%), “PISTACCHIO Verde di Bronte DOP”* décortiqué (0,7%), sel, présure, ferments lactiques. * Issu de l’agricolture biologique. Il peut contenir des traces d’ autres fruits secs: NOIX, NOISETTES et AMANDES. La croûte n’est pas comestible.

> FICHE TECHNIQUE