IL CARBONARO

pecorino BIOLOGIQUE AFFINÉ SOUS POIVRE NOIR

Le rencontre entre le pecorino et le poivre donne vie à une explosion de saveurs qui est devenue une icône de la cuisine italienne: “Il Carbonaro” (“Le Charbonnier”) témoigne de cette union entre le piquant et la douceur. Dans la production traditionnelle de ce fromage biologique on retrouve l’authenticité et les rhytmes de la nature.

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