L’AMBRA DI TALAMELLO

Pecorino BIOLOGIQUE AFFINÈ DANS DES FOSSE DE GRÈS

Voici un fromage qui enfonce ses racines au Moyen Age, un fromage au goût résolu dû au long affinage; un partie de ce dernier se dèroule dans des fosses de grès suivant des règles anciennes et bien précises. “L’Ambra di Talamello” (“L’Ambre de Talamello”) prends son nom de la couleur de sa pâte: il faut goûter et méditer sur la saveur de l’ histoire. Dans la production traditionnelle de ce fromage biologique on retrouve l’ authenticité et les rhytmes de la nature.

fiche technique
tous les produits

ROCCA TOSCANA FORMAGGI s.rl.

Via Giacomo Puccini 79, 52100 Arezzo AR
N. REA AR – 171274 – P.IVA 02232120515 – Capitale Sociale Euro 100.000 (centomila) I.V. – Codice Univoco SUBM70N
PRIVACY POLICY  |  COOKIE POLICY