IL RICORDO – PECORINO STAGIONATO SOTTO ROSMARINO
€16.40 – €42.40
Formaggio da latte ovino stagionato sotto rosmarino.
Forme da 0.45-0.55 kg / 1.30-1.40 kg circa.
Il ricordo della cucina tradizionale, di momenti piacevoli e spensierati, di gusti e aromi mediterranei. Questa ricchezza di ricordi è evocata dalla semplicità del rosmarino e rivive in un pecorino stagionato capace di abbinare armoniosamente tanti diversi sapori.
INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza, sulla crosta foglie di rosmarino (rosmarinus officinalis L.) a scopo decorativo. Crosta non edibile.
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