IL PIACERE – PECORINO STAGIONATO CON TARTUFO

Formaggio da latte ovino con brisure di tartufo.
Forme da 0.45-0.55 kg / 1.30-1.40 kg circa.

Profumo intenso e aroma inebriante: il tartufo, scrigno della “Molecola del Piacere”, si sposa con il sapore del formaggio in un afrodisiaco connubio.

INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, brisure di tartufo d’estate 1,7% (tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt) (0,8%), acqua, aromi, sale), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.

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