IL NOTTURNO – PECORINO CON MIRTILLO

18.5548.15

Formaggio da latte ovino con mirtillo disidratato.
Forme da 0.45-0.55 kg / 1.30-1.40 kg circa.

Il tradizionale sapore del pecorino è impreziosito dall’aroma di bosco del mirtillo, un frutto dall’inconfondibile colore blu-notte che permette al formaggio di regalare nuove esperienze sensoriali.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, mirtilli essiccati con succo di mela (2,4%) (mirtilli (2,28%), succo di mela concentrato), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con conservanti E 202, E 235. Crosta non edibile.

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