IL NOVO – PECORINO BIOLOGICO FRESCO
€50.90
Formaggio da latte ovino.
Forma da 2.0-2.2 kg circa.
Dolce e delicato, un formaggio “Novo” dalla breve stagionatura che racconta i profumi del pascolo e del latte fresco di pecora. Nella lavorazione tradizionale di questo formaggio biologico ritrovate tutta la genuinità e i ritmi della natura.
INGREDIENTI: LATTE ovino da agricoltura biologica pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Crosta non edibile.
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