IL TESORO – PECORINO CON SCORZE DI ARANCIA CANDITE

Formaggio da latte ovino con scorze di arancia candite.
Forme da 0.45-0.55 kg / 1.30-1.40 kg circa.

Un formaggio goloso e profumato in virtù dell’incontro tra il latte e l’arancia che, da sempre, è conosciuta come un frutto ricco di proprietà benefiche. Un frutto così buono e prezioso che Zeus decise di custodirlo come un tesoro nel giardino delle Esperidi.

INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, scorze di arancia candite 2,4% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio- fruttosio, saccarosio), sale, caglio, fermenti.Trattato in superficie con conservanti: E 202, E 235. Crosta non edibile.

> SCHEDA TECNICA