L’ARDITO – PECORINO STAGIONATO CON PEPERONCINO
Fascia di prezzo: da €17.10 a €42.40
Formaggio da latte ovino con peperoncino.
Forme da 0.35-0.45 kg / 1.30-1.40 kg circa.
Dolcemente piccante, un formaggio dall’animo “Ardito” in cui la tradizione casearia incontra le qualità del peperoncino.
INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, sale, peperoncino frantumato (0,5 %) caglio, fermenti.
Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.
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