IL VESSILLO – PECORINO STAGIONATO
€17.10 – €45.90
Formaggio da latte ovino stagionato.
Forme da 0.50-0.60 kg / 1.30-1.40 kg / 1.35-1.45 kg circa.
Sapienti tecniche artigianali e paziente stagionatura per un sapore inconfondibile: dolcezza e carattere sono “Il Vessillo” della nobile arte casearia di Rocca Toscana Formaggi.
INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.
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