LO SPIGANTE – PECORINO STAGIONATO SOTTO CHICCHI DI GRANO
€16.40 – €43.95
Formaggio da latte ovino stagionato sotto chicchi di grano.
Forme da 0.45-0.55 kg / 1.30-1.50 kg circa.
La fragranza e la genuinità del grano: “Lo spigante” è un formaggio in cui ritrovare il gusto dell’antica vita rurale.
INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza, sulla crosta chicchi di GRANO a scopo decorativo. Crosta non edibile.
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