PECORINO TOSCANO DOP – STAGIONATO
€85.55
Pecorino Toscano DOP stagionato.
Forma da 2.3-2.6 kg circa.
Massima espressione dell’arte casearia toscana, frutto di un perfetto equilibrio tra antiche tradizioni e moderne tecniche di produzione. Un formaggio d’eccellenza dal sapore inconfondibile e inimitabile, riconoscibile dal marchio di qualità conferito dal Consorzio per la Tutela del Pecorino Toscano DOP.
Il Pecorino Toscano DOP stagionato viene marchiato dopo almeno 120 giorni di stagionatura.
INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti autoctoni. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile.
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